Размер шрифта: A A A Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Отключить
Главная


Администрация

Архитектура и Градостроительство

Сельское хозяйство.

q4zmgrpbyfq.jpg


БУРЕНКИ ПРИЛИЧНЫЕ,
МОЛОКО - ОТЛИЧНОЕ!
Накануне Дня работников сельского хозяйства министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Николаевич Патрушев и губернатор Ленобласти Александр Юрьевич Дрозденко посетили племенной завод "Бугры" во Всеволожском районе. Интерес к предприятию, руководителем которого является Виктор Леонидович Локтионов, не случайный. На сегодняшний день предприятие входит в десятку ведущих хозяйств региона, а в 2018 году было признано лучшим сельскохозяйственным предприятием в Ленинградской области. Сфера деятельности предприятия – разведение крупного рогатого скота черно-пестрой породы и производство молока.
МИЛЛИОН ЛИТРОВ ОТ БУГРОВСКИХ КОРОВОК
С 2017 года по настоящий момент предприятие переживает период интенсивного развития. Начнем с цифр. Если в 2017 году на предприятии было 868 дойных коров и каждая корова в среднем давала 8 243 кг молока в год, то в 2020 стадо выросло до 1100 дойных коров с надоем 11 900 кг молока в год от каждой буренки. За 9 месяцев этого года предприятие поставило производителям молочной продукции 9 млн.800 тыс.литров молока! Специалисты знают, что
это очень хорошие показатели.
СВОЙ РОДДОМ И ТЕЛЯЧИЙ ПРОФИЛАКТОРИЙ
Прирост поголовья и увеличение удоев - задача не из простых. И решается она комплексно. Немаловажную роль играет селекционно-генетическая составляющая: племзавод «Бугры» вот уже несколько лет закупает семя быков, входящих в ТОП 100 лучших производителей мира. Когда от этих великолепных представителей крупного рогатого скота у бугровских пеструшек рождаются телята, им уготовлен особый уход. Начиная с 2017 года новорожденные телята до 2,5 месяцев находятся в отдельном корпусе. Каждый коровий ребенок содержится в отдельной клетке и в строго определенное время, три раза в день получает по два литра высококачественного молока. Телятница управляет специальным «молочным такси», из которого в ведерки дозировано наливается молоко определенной температуры. За состоянием молодняка следят ветеринарные врачи, которые в обязательном порядке проводят ежедневные осмотры, в положенные сроки вакцинируют малышей, делают индивидуальные назначения.
Когда телята подрастают их переводят в другое отделение - двор для молодых коров, где они содержатся до девяти месяцев. В новом доме они тоже не обделены заботой и получают специальное, сбалансированное питание. Это уже не молоко, а пищевая субстанция (визуально напоминающая кошачий корм), пахнет самым настоящим молоком и идет у молодежи на «Ура»!
Когда юным красавицам исполняется год, их осеменяют.
Если говорить о кормах, то взрослое стадо получает тоже не примитивный комбикорм. От комбикормов в хозяйстве отказались еще четыре года назад. Сейчас при помощи специальных миксеров делается смесь, в которую в определенных пропорциях входит ячмень, кукуруза, ну и конечно силос.
"ДОМИК В ДЕРЕВНЕ" ОКАЗЫВАЕТСЯ В БУГРАХ
Травушка-муравушка, выращенная на бугровских полях, хранится в огромных силосных хранилищах при определенных температурных условиях, позволяющих сохранить все полезные вещества. За год на вкусные и полезные смеси уходит порядка 360 тыс. тонн травы. Ячмень тоже свой, выращивается в Лужском районе, где находится еще одно отделение ООО «Племенной завод «Бугры». Подобный питательный рацион позволяет решить несколько задач. Повысить удои, снизить себестоимость и улучшить качество молока, которое отличается высокой экологичностью. ООО "Племенной завод "Бугры" сотрудничает с компанией "Винн Билль Данн", и из нашего молока изготавливаются такие марки, как «Домик в деревне» и молочные продукты для детского питания.
ГИГИЕНА ПРЕВЫШЕ ВСЕГО
-Естественно, что при переработке молоко стерилизуется и нормализуется (уменьшается его жирность), но при дойке самым тщательным образом соблюдаются требования санитарной гигиены. Дезинфицируются не только аппараты для доения, но и вымя коров. Причем два раза – до и после дойки. Не только к подбору рациона, но и к режиму дня животных применяют строгий научный подход. Существует определенная логистика. В определенное время коровы употребляют пищу, отдыхают, направляются в блок для доения и т.д. – рассказывает заместитель генерального директора по животноводству Николай Григоровский.
По словам Николая Николаевича, сегодня на предприятии трудятся более 200 человек. Из них 58 специалистов
обслуживающих поголовье – зоотехники, ветеринары, телятницы, доярки и т.д. Большая часть - молодые люди до 35 лет. Сегодня и государство, и руководство предприятия проводит политику, направленную на то, чтобы аграрный сектор стал более привлекательным, чтобы молодежь была заинтересована в работе в сельском хозяйстве. Это и достойные зарплаты, и обеспечение жильем, и другие социальные гарантии. На территории фермы, расположенной в Порошкино, есть обустроенное общежитие квартирного типа, в котором и рабочие, и специалисты предприятия проживают до момента получения постоянного жилья. Молодые специалисты, которые идут работать на сельскохозяйственное предприятие, получают подъемные – три года подряд им выплачивают помимо зарплаты по 92 тыс. рублей в год. При заключении договора с предприятием на пять лет государство оплачивает 70 процентов от стоимости жилья. Средняя заработная плата на предприятии – 56 тыс. рублей. Текучки нет. Вакантных мест тоже. Хотя многие студенты ветеринарной академии, которые проходят практику на предприятии, хотели бы здесь работать.
АГРАРИИ ЖДУТ СЕЛИКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР В ПОРОШКИНО
Впрочем, совсем скоро рабочих мест для ветеринаров и зоотехников станет больше: на базе племзавода «Бугры» полным ходом идет строительство крупнейшего в России федерального селекционно-генетического центра. В СГЦ предполагается разводить крупный рогатый скот голштинской и айрширской пород. Будут закуплены десятки быков-производителей и телок-доноров для создания маточного стада для трансплантации эмбрионов.
Объектами строительства стали здания для содержания племенных быков и телок, соединенные с лабораторно-технологическим корпусом, лаборатория оценки качества молока, иммуногенетики и бактериологическая лаборатория. Планируется, что здесь откроется кафедра Санкт-Петербургской академии ветеринарной медицины, где будут проводится научно - практические семинары. Уже сегодня животноводческий комплекс лидирует в регионе по внедрению новых технологий, что говорит о надежности базы для крупных инвестиций. Поэтому строительство селекционного центра является одним из приоритетных инвестиционных проектов в регионе. Аграриями возлагаются большие надежды, что создание СГЦ позволит уменьшить зависимость отечественного животноводства от импортного семенного материала, и вернуть этой отрасли былые лидирующие позиции.